Dapur dan Restoran SDN Campurasri 1
Melengkapi kegiatan akhir tahun pelajaran
2012/2013 siswa kelas 6 SDN Campurasri 1 Kecamatan Karangjati Kabupaten Ngawi
mengadakan kegiatan praktek memasak sebagai bagain dari penilaian Ketrampilan
Tata Boga. Kegiatan ini dimaksudkan sebagai wujud pelaksanaan
penilaian akhir sekolah bagian dari mata pelajaran SBK. Adapun tujuannnya
adalah agar siswa dapat mengembangkan bakat ketrampilannya menyediakan makan
sesuai dengan prinsip 4 sehat lima sempurna.
Untuk kegiatan memasak ini , ruang kelas 6 SDN Campurasri
1 berhasil disulap fungsinya bisa berperan ganda. Bagaimana tidak ? Sejak pagi
sekitar pukul 06.30 WIB ruangan ditata sedemikian rupa menyerupai dapur sebuah restoran
. Sebagain bangku dipindah keluar ruang . Setelah dirasa cukup waktu dan hasil
masakan siap disajikan, dengan cekatan siswa kelas 6 merombak ruang dapur menjadi ruang
santap makan ala restoran. Meja ditata rapi , diberi taplak , kemudian makanan
dan minum ditata indah sesuai kretifitas masing-masing kelompok siswa. Dengan
sedikit mencoba berkreasi , anak-anak dinilai mulai dari praktek memasak ( proses
) hingga sampai pada penilaian menu, rasa , dan tampilan sajian. Setelah dirasa
cukup , yang mencicipi makanan dan minuman hasil kreasi kelas 6 adalah guru ,
karyawan dan kepala sekolah . Setelah itu baru siswa kelas 6 yang makan bersama. Acara
ini berakhir sampai sekitar pukul 12.30 WIB. Adapaun kegiatan tersebut dapat
dilihat dari cuplikan foto seperti berikut:
0 Komentar:
Posting Komentar
Kirim komentar anda setelah menjadi anggota blog kami
Berlangganan Posting Komentar [Atom]
<< Beranda